2011年3月5日
味玉
ご訪問ありがとうございます
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寒の戻りか今日は寒かったですね。
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くしゃみを連発したら、大型犬の咆哮と間違われた ささきです
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おとといから、ラーメン
に入れる味玉を作ってます。
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\nゆでたまご お尻に穴を開けてあるから、剥きやすいです。
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\n醤油や、みりんで作った調味液に浸けておきます。
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\n調味液の濃さにもよりますが、２～３日くらいで完成。
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調味液に凝ると、けっこう本格的な味も出せますよ
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お試しあれ。
Filed under: 未分類 — cha2ki 2:34 PM