2011年5月9日
噛めば噛むほど②
こんにちは ご訪問ありがとうございます♪
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噛めば噛むほど味が出る 院長のささきさとしです。
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\n前回は、食べ物を良く噛んで食べると、いいこと尽くめ!
とお話ししました。\n
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今回は、30回噛みを続けるため、私の心掛けた事を紹介します。
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・ひと口ごとに、箸やスプーンを置く様にする
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(口の中が空になるまで待てます)\n
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・野菜、穀類など固めの食物から、食べ始める
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(ゆっくり食べるリズムを作ります)\n
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・頬張らない
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(口いっぱいに入れてしまうと、30回では足りない)\n
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・ながら喰いを避ける
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(なるべく食事に集中し、味わって食べる)\n
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・カレーなどは小さいスプーンで食べる
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(恥ずかしいので、自宅限定ですが)\n
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・あまり無理をしない
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(おいしく食べる事が大切!続かなくても、また再開すれば良い)\n
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こんなところでしょうか。\n
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他に、調理なさる方は、食材を細かくしすぎないのも、有効です。\n
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利き手と反対の手で箸を持つ、という工夫もありますが、慣れると早くなりますね。\n
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私は、特に麺類が難しくて、辛く感じだしたので、あまりムリをしないようにしました\n
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30回という回数に拘らずとも、口の中に固形物が無くなったら飲み込めば良いと思います。\n
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ともあれ、食事は『命をいただく』ことですから、感謝の心を忘れないようにしたいですね
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